Flan de anacardos

INGREDIENTES:

- 1/2 litro de leche
- 6 cucharas de azúcar
- 200 gramos de anacardos molidos
- un flan royal de  6 raciones
- caramelo líquido

ELABORACIÓN:

Reservamos medio vaso de  leche. En un cazo a fuego lento echamos el resto de  leche. Le agregamos la azúcar y los anacardos.

Con el medio vaso de leche que habíamos reservado mezclamos el flan.

Cuando empiece a hervir incorporamos el medio vaso de leche con flan bien diluido.

Y removemos hasta que hierva otra vez.

Cogemos moldes de flan y le echamos en fondo caramelo líquido, agregamos el flan y dejamos reposar 4 horas.


USUARI@:Mª Isabel Gutiérrez Utrera.