Arroz con leche al vino dulce

INGREDIENTES:

- ¼ Kg. de arroz
- 1 Litro de leche
- Canela en rama
- Cáscara de limón
- 100 Gr. de azúcar 
- 1 Chupito de vino dulce
- 200 Ml. de nata

ELABORACIÓN:

En una olla a fuego lento, calentamos la leche con la cáscara de limón y la canela en rama. Cuando empiece a hervir  se añade el arroz y se va removiendo poco a poco.

Una vez que el arroz este tierno agregamos  la nata, el azúcar y el vino dulce.

Dejamos cocer unos 5 minutos más, apartamos del fuego. Echar en cuencos, dejar enfriar y espolvorear canela molida por encima.

USUARI@: María Orozco