Tarta de coco

INGREDIENTES:

- 200 gr. de coco rayado
- 2 huevos
- 1 bote pequeño de leche condensada
- Leche
- Caramelo líquido

ELABORACIÓN:

Se baten los huevos y se le añade el coco rayado.

Agregar la leche condensada y la misma medida de leche normal. Mezclamos todo.

Echar la mezcla en un molde caramelizado y meterlo en el horno a 170º durante 30 min. hasta que cuaje.

Dejar enfriar antes de desmoldear y servir frío.

USUARI@: Mª Auxiliadora Soriano Ramos