Torrijas

INGREDIENTES:

- 1/2 litro de leche

- 1 cáscara de limón

- 1 rama de canela en rama

- 1 pizca de canela en polvo

- 6 cucharadas de azúcar

- 2 huevos 

- Pan de molde

PREPARACIÓN:

Poner en un cazo la leche, la cáscara de limón, la canela y las cucharadas de azúcar.

Lo ponemos a hervir y removerlo de vez en cuando.

Cuando la leche este templada mojamos el pan de molde con todos los ingredientes.

Escurrimos el pan y lo pasamos por el huevo.

Lo freímos. Después le agregamos azúcar con canela en polvo o miel, según el gusto de cada uno.

Y listo para servir.  

USUARI@: MªPaz Ortiz Marchante