Langostinos al horno

INGREDIENTES:

- 1,5  kg. de langostinos
- 1 cabeza de ajo
- un poco de perejil
- medio vaso de aceite de oliva
- medio vaso de whisky
- sal

ELABORACIÓN:

En un bol echar la cabeza de ajo pelada y picada, el perejil picado, el aceite, el whisky y la sal. 

Remover y dejar macerar unos 10 minutos. Mientras pelar los langostinos dejándoles la cola. 

Precalentar el horno 5 minutos aproximadamente a 200ºC. En la bandeja del horno con papel de aluminio o en una fuente poner los langostinos y echarle la salsa por encima. Meterlo en el horno y bajar la temperatura a 180ºC. Cocer 10 minutos y listo.

USUARI@: Mª Isabel Gutiérrez Utrera