Almejas a la marinera

INGREDIENTES:

- ½ Kg. de almejas

- aceite de oliva           

- 4 dientes de ajo

- perejil

- un chorreón de vino blanco

- harina

- agua

ELABORACIÓN:

Se coge una cazuela, se le echa el aceite, los ajos picados y el perejil. 

Cuando esté frito se le echa las almejas, una cucharada de harina, un vasito de vino y medio vasito de agua. 

Se dejan hervir hasta que estén todas abiertas y se le añade un poquito de sal.

USUARI@: Paz Alfaro