- 1 Kg. de membrillo
- ½ de azúcar
- 1 barra de canela en rama
- 6 clavos
- ½ de agua aproximadamente
ELABORACIÓN:
Partir los membrillos en forma de cascos, pelarlos, lavarlos y quitar las semillas.
Los ponemos en la olla con el agua y añadir los clavos, la canela y el azúcar.
Dejar a fuego lento hasta que estén tiernos y el caldo espeso.
Quitar la canela y los clavos y echar en porciones.
USUARI@: Luisa Alfaro
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