- 1 Kg. de membrillos
- 1 Kg. de azúcar
- 1 cucharada sopera de agua
ELABORACIÓN:
Se pelan los membrillos, se cortan a trozos y se le echa las pepitas.
En la olla a presión se echan los membrillos y el azúcar por encima habiendo apartado un vaso del kilo de azúcar.
Se le echa la cucharada de agua sopera y se cierra la olla a presión.
Se tiene 20 minutos hirviendo.
En la misma olla se bate con la batidora muy bien todo y después se echa en un recipiente para enfriar.
En la olla a presión se echan los membrillos y el azúcar por encima habiendo apartado un vaso del kilo de azúcar.
Se le echa la cucharada de agua sopera y se cierra la olla a presión.
Se tiene 20 minutos hirviendo.
En la misma olla se bate con la batidora muy bien todo y después se echa en un recipiente para enfriar.
USUARI@:Paz Alfaro
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