Garbanzos con acelgas y cardillos

INGREDIENTES:

- 1 manojo de acelgas

- 1 manojo de cardillos
- 150 gr. de garbanzos

- aceite

- 2 diente de ajos

- 200 gr. de tocino           

- ¼ Kg. de carne

- 1 hoja de laurel

- 1 cucharada sopera de pimentón

- 300 gr. de arroz

- agua

ELABORACIÓN:

Se pone en la olla a presión los garbanzos, los cardillos, las acelgas, los 2 dientes de ajo, el aceite, la carne, el tocino, el laurel, el pimentón  y se cubre de agua, aprox. 1 hora.

Abrimos la olla, le echamos la sal y el arroz y esperar que se ponga tierno.

USUARI@: María Orozco