INGREDIENTES:
- ½ Kg. de arroz
- ¼ Kg. de espárragos
- ½ L. de agua
- 1 rebanada de pan
- 2 dientes de ajo
- comino
- 1 vaso de aceite
- sal
- pimentón
ELABORACIÓN:
En una cazuela se pone un vaso de aceite de oliva y cuando esté caliente se echan: una rebanada de pan, los ajos, el comino, el pimentón, la sal y se fríe todo.
En un dornillo se majan todos los ingredientes anteriores.
En una cazuela se echan los espárragos, se refríen, se les agrega el majado anterior, se les echa medio litro de agua y se ponen a hervir durante 5 minutos.
Se les echa medio kilo de arroz, se deja cocer diez minutos y listo para comer.
USUARI@: Paca Guerrero
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