Roscos de Limón

INGREDIENTES:

- 1 taza de leche 

- 1 taza de aceite

- 1 taza de azúcar

- 2 limones

- 1 sobre de levadura

- 1 huevo

- Harina, la que admita

 ELABORACIÓN:

Se echa en un bol el azúcar y el huevo. Se baten hasta que quede todo mezclado.

A continuación añadimos la leche, el  aceite, la ralladura de los dos limones y se mezcla otra vez todo. 

Después se echa la levadura y la harina, la que admita.  Amasar hasta que quede una masa que no se pegue en las manos. Dejar reposar la masa 1 hora.

Hacer los roscos y freir en abundante aceite caliente.

USUARI@: Isabel Mª de la Luz Macías.